Tuesday, December 6, 2022

0円野菜 食品ロス救え 小松・JAあぐりでタイムセール:北陸中日新聞Web - 中日新聞

タイムセールで「0円販売」された旬の野菜=小松市日末町で

タイムセールで「0円販売」された旬の野菜=小松市日末町で

インスタで当日告知 過剰出荷分売れ残り減へ

 食品ロスを減らそうと、小松市日末町の農産物直売所「JAあぐり」は六日、農家が収穫した新鮮な野菜をタイムセールで「0円販売」する企画を始めた。来年一月中旬まで、午後二時から不定期で開催される。実施の有無は、JAあぐりの写真共有アプリ「インスタグラム」で当日告知する。 (久我玲)

 同所では、毎朝約五十軒の農家が収穫した新鮮な野菜が店頭に並ぶが、野菜が旬の時期に入ると過剰出荷で売れ残る傾向がある。多い日には三百キロほどの野菜が残り、農家が持ち帰って廃棄するケースもあるという。

 タイムセールは「なくそう食品ロス!」のシールが貼られた野菜が対象。今夏からタイムセールで二割引きの提供を実施していたが、より集客を図ろうと「0円販売」が企画された。一円以上の商品の購入が必要で、一人三品まで。レジでインスタグラムのタイムセール実施を示す画面を見せて購入する。会員制交流サイト(SNS)を活用することで若者の集客を図る狙いもある。

 この時期は、大根、キャベツ、白菜、トマトなどにシールが貼られている。企画担当者は「ぜひインスタをフォローして、旬の野菜をたくさん食べて」と話している。

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